Az Ön kreativitása, a mi mentes alapunk.
Végre egy professzionális, nagyformátumú csokoládés alap, ahol a formát és a szeletméretet kizárólag az Ön képzelete korlátozza.
Vegán
Nem tartalmaz állati eredetű alapanyagot, mint például tojást, tejet vagy vajat.
Nyers
Hőkezelés nélkül elkészítve, a tápanyagok és az enzimek megőrzése és a gazdagabb íz érdekében.
"Mindenmentes"
Alkalmas cöliákiások számára vagy azoknak, akik gluténérzékenységgel, laktózintoleranciával vagy tejallergiával rendelkeznek, és hozzáadott cukrot sem tartalmaz.
Éttermi és Fine Dining megoldások
Egyedi tányérdesszertek, ahol Ön írja a szabályokat
A Lavita Gastro Laptortával megszűnnek a kötött szeletméretek: a nagyformátumú csokoládés lapból bármilyen egyedi formát vághat, így a desszert tökéletesen illeszkedik az étterme stílusához és a tányér koncepciójához. A 42°C alatt – nyers technológiával - feldolgozott alapanyag biztosítja a magas tápanyagtartalmat, miközben mentes összetevői révén minden vendég számára – legyen vegán, glutén- vagy tejérzékeny – biztonságos és inkluzív élményt nyújt. Ez a professzionális alap felszabadítja a séf kreativitását, hiszen a díszítés és a tálalás módja teljesen az Ön kezében van.
Rendezvények és Banquet Catering
Maximális hatékonyság és egységes elegancia
Nagy létszámú catering eseményeken a Lavita Gastro Laptorta a konyha leghatékonyabb eszköze, hiszen a 24x24 cm-es tábla gyorsan és veszteségmentesen porciózható tucatnyi egységes falatkává (Bites). A gyors, körülbelül 1,5–2 órás felolvadási idő lehetővé teszi a rugalmas felkészülést még a váratlan helyzetekben is, a „mindenmentes” receptúra pedig leveszi a válláról a speciális diétás igények kezelésének terhét. Egyetlen prémium termékkel szolgálhat ki minden vendéget, garantálva a látványos és fenntartható desszertkínálatot.
Ipari MEGOLDÁSOK
Professzionális megoldások éttermek, szállodák és catering cégek számára.
Éttermek
Egyedi formák és szeletméretek a prémium tányérdesszertekhez. Teljes kreatív szabadság egyetlen mentes, csokoládés alapban.
Szállodák
Prémium nyers vegán minőség, amely minden diétás igényt egyszerre, kompromisszumok nélkül old meg a házon belül.
Catering
Gyors porciózás és egységes mentes falatok (Bites) a rendezvények maximális hatékonyságáért, veszteségek nélkül.
Szeletelési segédlet
Nyers vegán öntet javaslat
Málnaöntet:
- 100 gr Boiron málna püré
- 20 gr citromlé
- 30 gr vegán szirup (pl. agave-, vagy rizsszirup)
Hőkezelés nélkül turmixoljuk, tálaljuk.
A gyümölcs ízlés szerint cserélhető, fűszerekkel ízesíthető.
előnyök önnek
Használja az egészséges alternatívákat
A Lavita nyers vegán torták bevezetése lehetővé teszi az új vásárlói szegmensek, többek között az egészség-, és környezettudatos személyek, valamint a glutén-, laktóz- vagy tojásintoleranciával küzdők megcélzását. Ez a lépés összhangban áll számos inkluzív és az egészséges étkezési lehetőségek iránti növekvő igénnyel, kibővítve ezzel a vevőkörét és erősítve üzlete hírnevét mint egy progresszív, vendégközpontú helyszínt.
Vásárlói előnyök
Aminek ügyfelei örülnek
A Lavita nyers vegán torták egészségtudatos és környezettudatos finomságot kínálnak a fogyasztóknak, tökéletes választás azok számára, akik glutén-, laktóz- vagy tojásintoleranciával küzdenek. Természetes, növényi alapú összetevőkből készülve, ezek a torták nemcsak ízletesek, hanem összhangban is vannak a fenntartható és környezetbarát döntésekkel, vonzóvá téve őket az egészségtudatos és öko-tudatos emberek számára.
Együttműködés
Bízzon a minőségben.
Élelmiszerbiztonság a prioritásunk: Gyártásunk megfelel az Európai unió követelményeinek, biztosítva termékeink biztonságát és magas minőségét.
Hosszú eltarthatóság: Termékeinket a gyártás után gyorsfagyasztjuk, és akár 6 hónapig is tárolhatók, hogy biztosítsák a frissességet és minimalizálják az élelmiszerhulladékot.
Ingyenes marketing anyagok: Ingyenes marketing anyagokat biztosítunk partnereinknek, beleértve az ártáblákat és a közösségi média képeit, hogy bemutathassák tortáinkat az ügyfeleiknek.